高血压患者八大饮食原则

　　高血压患者在其日常饮食中，需要注意八大饮食原则，同时配合药物治疗，并辅以适当运动，便能很好的控制血压了。

　　总体而言，高血压病人的饮食以“低盐、低脂、低糖、戒烟戒酒”为基本准则，具体饮食原则如下：

　　1.少食多餐

　　高血压患者要少食多餐，每日总热量摄入应保持在8.36兆焦耳左右，晚餐要选择清淡、不油腻、易消化的食物。

　　推荐食物：

　　主食类：米饭、粥、面食、软豆类、汤

　　蛋白质类：牛肉、蛋类、奶制品、鱼肉、豆制品

　　脂肪类：植物油、沙拉酱

　　蔬菜类：新菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜、菌类

　　水果类：苹果、桔子、葡萄、西瓜、梨

　　2、餐餐少盐

　　患有高血压的朋友必须限制盐分的摄入，日常生活中，除了食用盐外，像酱油、咸菜、咸肉、腌制品等及虾皮、空心菜等含钠较高的食物都必须少吃或不吃。高血压病人每日盐摄入量必须严格控制在2-5克，3毫升酱油既相当于1克盐。

　　3.以钾抗钠

　　钾有对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，因此，高血压病人可以适量多食用含钾丰富的食物。需要注意的是，体内多余的钾元素主要通过肾脏排出体外，如果患者肾功能不佳，则应慎重。

　　4.多吃鱼肉

　　鱼肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量又低，是高血压患者的首选肉类食物，流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

　　5.新鲜果蔬

　　维生素等微量元素多数都富含在新鲜水果中，多吃此类食物不仅可以调节血压，还能够提高机体免疫力，对健康极为有利。

　　6、适当补钙

　　有研究显示，高血压患者每天服1克钙，8星期后发现患者血压下降，所以，适当补充钙剂是可行的。

　　7、积极补铁

　　研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

　　8、饮水充足

　　积极补充水分能够促进体内废物排泄，降低血液粘稠程度，对高血压病人是很有好处的。

（责任编辑：王辉）