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降压食谱之清炒佛手瓜

2012-02-08 16:34:0039健康网社区
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核心提示:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益,可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

  食材:

  佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精

  做法:

  1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花

  2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒

  3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可

  功效:

  佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能

(责任编辑:王辉)

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